上海本地菜（包括苏锡菜）与外地菜长期共存，相互影响，便在原本地菜的基础上逐渐发展成以上海和苏锡风味为主体并兼有各地风味的上海风味菜体系。上海菜以红烧、生煸和煨法为多，爱用浓油赤酱。汤卤醇厚，注重原味，咸淡适口。这里，我们主要了解上海家常菜~上海本地家常菜  上海经典家常菜  上海好吃的家常菜  上海家常菜有哪些,怎么做  上海家常特色菜  经典上海家常菜做法  家常菜 上海  上海的家常菜谱大全视频  上海家常菜菜名  上海家常菜单  上海本地家常菜  上海经典家常菜  上海好吃的家常菜  上海家常菜有哪些,怎么做  上海家常特色菜  经典上海家常菜做法  家常菜 上海  上海的家常菜谱大全视频  上海家常菜菜名  上海家常菜单